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日本料理二百種
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由於速食料理以及家庭電器化普及,人們的日常生活已經變得既舒適又方便。然而,家庭主婦雖可從繁忙的家事中解脫,卻不可忽略利用飲食來創造家中快樂溫馨的氣氛。提及日本料理,也許有人會認為是在宴客或餐廳才有的菜色,但事實上,最初的日本料理也不過是一日三餐所食用的家常菜罷了,只是它是善用季節性的尋常材料,加上精心調製的佳餚。本書所選出的200種日本料理,是以現代隨手可得的材料,配合傳統的日本烹調方式,而成色香味俱全的可口菜餚。在參閱本書之後,只要運用身邊的材料和器具,便可學得基本的料理方式,不僅有助於變換每日食譜,還可對日本飲食文化,如:各季節的飲食、配料,餐桌上的禮儀...等等,有進一步的瞭解。
新聞分享
遠東航空接連爆發機師酒測超標、空姐無預警被資遣、飛機老舊故障等事件,立委鄭寶清今(8)日質詢表示,遠東航空問題很大,會不會像復興航空一樣突然宣布停飛?民航局應該介入加強管理。
「哪有引擎輪流用的道理,這樣不是很怪嗎?」鄭寶清指出,遠航機隊老舊,8架飛機只有14具引擎,等同一架飛機不能飛,飛安問題很大,尤其是近期接連發生一連串問題,像是空服員突然被資遣、遠航遭控欠薪等問題,凸顯遠航財務出現問題,相關單位應該盡速處理,否則未來問題恐怕會更大。
交通部次長王國材表示,遠航重整後民航局針對機隊老舊、飛行時數、財務等都有控管,引擎數量不足部分已經要求遠航補足;遠航機隊汰換部分,遠航已經提報計畫預計年底前引進2架新機,後續會持續督導加速機隊更新。
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